حسین اسداللهی، دبیر کمیته شیر مدارس وزارت آموزش و پرورش، از توسعه سبد تغذیه رایگان مدارس ابتدایی دولتی در سال تحصیلی جاری خبر داده است. بر اساس توضیحات او، هدف از اجرای این برنامه، کمک به حفظ سلامت دانش آموزان و تامین بخشی از ویتامین ها و...
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر؛ سبد تغذیه رایگان دانش آموزان در سال تحصیلی ۱۴۰۵ با اضافه شدن نان خرمایی و نان روغنی توسعه پیدا می کند. دبیر کمیته شیر مدارس وزارت آموزش و پرورش اعلام کرده است که علاوه بر ۳۰ نوبت شیر رایگان، ۳۰ نوبت میان وعده مغذی نیز برای دانش آموزان پیش بینی شده است. این میان وعده ها شامل نان سبوس دار با تکه های خرما و نان روغنی تهیه شده با شهد توت و خرما هستند. همچنین در تولید این محصولات از شکر صنعتی استفاده نمی شود و برخی اقلام و شیرهای توزیعی در استان ها با ویتامین D غنی سازی شده اند. در ادامه، جزئیات برنامه تغذیه رایگان مدارس، گروه های مشمول و زمان آغاز توزیع را می خوانید.
حسین اسداللهی، دبیر کمیته شیر مدارس وزارت آموزش و پرورش، از توسعه سبد تغذیه رایگان مدارس ابتدایی دولتی در سال تحصیلی جاری خبر داده است. بر اساس توضیحات او، هدف از اجرای این برنامه، کمک به حفظ سلامت دانش آموزان و تامین بخشی از ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز آنهاست.
در برنامه جدید، دانش آموزان علاوه بر دریافت شیر رایگان، میان وعده های غذایی مغذی نیز دریافت می کنند. دو نمونه از اقلام پیش بینی شده برای این طرح، نان سبوس دار حاوی تکه های خرما و نان روغنی تهیه شده با شهد توت و خرما هستند.
اندیشه معاصر نوشت: در تولید این نان ها از شکر صنعتی استفاده نمی شود و تولیدکنندگان باید محصولات را مطابق استانداردهای بهداشتی تعیین شده آماده و عرضه کنند.
| نوع ماده غذایی | تعداد نوبت پیش بینی شده | توضیحات |
|---|---|---|
| شیر رایگان | ۳۰ نوبت | برای توزیع در مدارس مشمول |
| میان وعده مغذی | ۳۰ نوبت | شامل اقلام غذایی پیش بینی شده در طرح |
| نان خرمایی | در قالب میان وعده | نان سبوس دار همراه تکه های خرما |
| نان روغنی | در قالب میان وعده | تهیه شده با شهد توت و خرما |
| شیر و برخی اقلام غنی شده | طبق برنامه استان | در برخی استان ها با ویتامین D |
بنابراین برنامه اعلام شده برای سال تحصیلی جاری، شامل ۳۰ نوبت شیر و ۳۰ نوبت میان وعده رایگان است. زمان و نوع دقیق توزیع ممکن است با توجه به شرایط اجرایی و تامین اقلام در استان ها متفاوت باشد.
یکی از اقلام اصلی سبد تغذیه جدید، نان سبوس دار با تکه های خرماست. در این محصول از آرد کامل و سبوس دار استفاده می شود و خرما نیز به عنوان یکی از اجزای ترکیب نان در نظر گرفته شده است.
ویژگی مهم اعلام شده درباره این محصول، استفاده نکردن از شکر صنعتی در ترکیب آن است. هدف از این انتخاب، فراهم کردن یک میان وعده مغذی با استفاده از مواد اولیه مشخص و تحت نظارت بهداشتی است.
نان روغنی نیز یکی دیگر از اقلام پیش بینی شده برای تغذیه رایگان دانش آموزان است. طبق توضیحات دبیر کمیته شیر مدارس، این محصول با شهد توت و خرما تهیه می شود و در تولید آن نیز از شکر صنعتی استفاده نمی شود.
تولید این محصولات باید با رعایت ضوابط بهداشتی و استانداردهای تعیین شده انجام شود. شرکت های تولیدکننده و توزیع کننده نیز در تامین این اقلام با برنامه تغذیه مدارس همکاری می کنند.
ا/ن/د/ی/ش/ه/م/ع/ا/ص/ر تاکید می کند که اضافه شدن این اقلام به سبد تغذیه مدارس به معنای توزیع روزانه آنها نیست؛ بلکه طبق برنامه اعلام شده، ۳۰ نوبت میان وعده در طول دوره اجرای طرح پیش بینی شده است.
بر اساس توضیحات منتشرشده درباره برنامه تغذیه مدارس، گروه های اصلی مشمول شامل دانش آموزان مدارس ابتدایی دولتی هستند. همچنین در دستورالعمل ها و توضیحات اجرایی، مدارس استثنایی، مدارس شبانه روزی و مدارس عشایری نیز در گروه های تحت پوشش قرار گرفته اند.
در برخی مدارس که دانش آموزان مقاطع مختلف در کنار یکدیگر تحصیل می کنند، تلاش شده است پوشش طرح به شکلی اجرا شود که دانش آموزان از دریافت اقلام حمایتی محروم نشوند.
طبق اعلام دبیر کمیته شیر مدارس، روند تامین و توزیع شیر در ۲۵ استان کشور آغاز شده و تکمیل پوشش سایر استان ها نیز در برنامه قرار دارد. توزیع میان وعده های رایگان نیز در کنار شیر در استان های مختلف شروع شده و قرار است به تدریج سراسری شود.
با این حال، اجرای همزمان و منظم همه بخش های طرح در استان ها به تامین محصولات، آماده سازی خطوط تولید، حمل ونقل و کنترل کیفیت بستگی دارد. به همین دلیل ممکن است زمان دریافت شیر و میان وعده در مدارس مختلف یکسان نباشد.
بله. طبق دستورالعمل اجرایی طرح، تامین اقلام تغذیه رایگان باید از کارخانه ها و تامین کنندگان مورد تایید انجام شود. نظارت بر کیفیت محصولات، نمونه برداری و آزمایش های دوره ای نیز در چارچوب ضوابط بهداشتی پیش بینی شده است.
شیر مدارس پیش از توزیع باید مراحل کنترل و قرنطینه را طی کند تا از سلامت و کیفیت آن اطمینان حاصل شود. همچنین نگهداری و حمل ونقل اقلام غذایی باید مطابق الزامات بهداشتی انجام شود.
برنامه تغذیه رایگان مدارس در سال تحصیلی ۱۴۰۵ با پیش بینی ۳۰ نوبت شیر و ۳۰ نوبت میان وعده مغذی دنبال می شود. نان سبوس دار با تکه های خرما و نان روغنی تهیه شده با شهد توت و خرما از جمله اقلام جدید این برنامه هستند. طبق اعلام وزارت آموزش و پرورش، در تولید این محصولات از شکر صنعتی استفاده نمی شود و توزیع آنها در استان ها به تدریج گسترش پیدا می کند. زمان دریافت اقلام در هر مدرسه به برنامه اجرایی استان و تامین محصولات بستگی دارد.
طبق برنامه اعلام شده، ۳۰ نوبت شیر رایگان برای دانش آموزان مشمول پیش بینی شده است.
نان سبوس دار با تکه های خرما و نان روغنی تهیه شده با شهد توت و خرما از اقلام اعلام شده هستند.
طبق اعلام دبیر کمیته شیر مدارس، در تولید نان های پیش بینی شده از شکر صنعتی استفاده نمی شود.
گروه های اصلی مشمول شامل مدارس ابتدایی دولتی، استثنایی، شبانه روزی و عشایری هستند. جزئیات اجرا بر اساس دستورالعمل و شرایط هر استان تعیین می شود.
روند توزیع در استان های مختلف آغاز شده و تکمیل پوشش سراسری به تدریج انجام می شود.
پایان/*
اندیشه معاصر را در ایتا، روبیکا، پیام رسان بله و تلگرام دنبال کنید.
