21:48 - 1403/03/27

سلامتی

طبع گیلاس سرد است یا گرم | خواص میوه گیلاس

اطلاعات و فواید میوه گیلاس را در اندیشه معاصر ببینید.

طبع گیلاس سرد است یا گرم | خواص میوه گیلاس

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، گیلاس یکی از میوه های پر طرفدار تابستانی میباشد که خاصیت های فراوانی هم دارد و خیلی از پزشکان مصرف آن را توصیه فراوان میکنند. گیلاس به رنگهای متفاوتی در طبیعت است و خیلی از مردم طعم دلپذیر آن را دوست دارند. میوه گیلاس از آن دسته میوه ها است که طعم های مختلفی دارد هم ترش موجود است و هم شیرین که در ادامه به تمامی این ها پرداخته ایم برای با خبر شدن از جزئیات بیشتر و کسب اطلاعات بیشتر اندیشه معاصر را تا انتها دنبال کنید و نظرات خود را با ما در میان بگذارید.

خواص گیلاس را در ادامه ببینید

مصرف گیلاس باعث بالا بردن انرژی شما می‌شود. نکته اینجاست که بسیاری از قندهای موجود در گیلاس قندهای طبیعی هستند که باعث شاد شدن شما می‌شوند و انرژیتان را افزایش می‌دهند. اگر احساس ناراحتی و کسالت می‌کنید یک مشت گیلاس بخورید تا دوباره سرحال شوید.</p>

اگر مشکل خواب دارید شروع به خوردن منظم و روزانه گیلاس کنید تا مشکلتان حل شود. گیلاس حاوی ملاتونین است که به شما خوابی راحت می‌دهد. دفعه بعد که دچار بیخوابی شدید، سریعاً به سراغ داروهای خواب‌آوری که اثرات جانبی بسیار بدی دارند نروید، کافیست مقداری گیلاس بخورید تا راحت بخوابید.

یکی دیگر از دلایل باور نکردنی مصرف آن این است که برای چشم بسیار مفید است. گیلاس حاوی ویتامین A و بتاکاروتن است که برای تقویت بینایی بسیار ضروری هستند. رتینول نیز در ویتامین A موجود است و برای سلامت پوست مفید است. ویتامین A موجود در گیلاس ۲۰ برابر ویتامین A موجود در توت فرنگی و تمشک آبی است.

گیلاس

گیلاس

سرشار از آنتی‌اکسیدانهای طبیعی و قوی است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد؛ بنابراین مقدار گیلاس بیشتری را وارد برنامه غذایتان کنید.

بخاطر مقادیر بسیار بالای فیبر، سیستم گوارشی را تقویت می‌کند و باعث بایین آوردن میزان کلسترول می‌شود. لازم نیست مقدا زیادی فیبر مصرف کنید، یک مشت از آن برای هضم بهتر غذا کافیست.

منبع بسیار خوب انتوسیانین است که باعث کم کردن درد و آماس و تاول ناشی از بیماریهای مختلف مانند آرتروز می‌شود. اگر دچار دردهای آرتروزی شده‌اید بجای استفاده از مسکنها، مقداری گیلاس بخورید و ببینید جواب می‌دهد یا نه.

اگر چه موز نسبت به گیلاس دارای مقادیر بالاتر پتاسیم است اما همه مردم موز را دوست ندارند؛ بنابراین اگر از موز خوشتان نمی‌آید می‌توانید بجای آن این میوه را بخورید. پتاسم به جلوگیری از گرفتگی ماهیچه کمک می کد؛ بنابراین بعد و قبل از ورزش مقداری از این میوه بخورید.

اگر دچار فراموشی شده‌اید، گیلاس به شما کمک می‌کند که حافظه تان برگردد. به آن «غذای مغز» نیز گفته می‌شود زیرا حاوی مقادیر بسیار بالای آنتی‌اکسیدانی به نام انتوسیانین است که برای مغز بسیار مفید می‌باشد.

غذاهایی که برای قلبتان مفید هستند دارای ارزش زیادی می‌باشند و باید آنها را بخورید. هیچوقت برای اینکه به فکر سلامت قلبتان بیفتید دیر نیست. گیلاس خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش می‌دهد به سلامت عمومی بدن کمک می‌کند.

یکی از خواص بسیار مهم آن خاصیت بالای ضد التهابی آن است. این خبر خوبی برای دونده گان و ورزشکاران است که ممکن است بعد از ورزش دچار درد شوند. پس از همین الان روزانه ۳ لیوان آب گیلاس بنوشید./دانش چی

ترکیبات شیمیایی گیلاس

در این میوه ترکیباتی مانند کوئریترین، الاجیک اسید و پریلیل الکل وجود دارد که در پیشگیری و گسترش سرطان نقش دارند. آنتوسیانین، ملاتونین، بتاکاروتن، پلی‌فنول‌ها و کاروتنوئیدها نیز در گیلاس موجود می باشند.

از دیگر ترکیبات آن عبارتند از: چربی اشباع و غیر اشباع به مقدار کم، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، قند (سوربیتول: سوربیتول یا گلوسیتول یک الکل قندی در بدن انسان است که به آهستگی متابولیزه می‌شود.)، پروتئین، ویتامین A، کلسیم، ویتامین D، ویتامین B12، ویتامین C، آهن، ویتامین B6، ویتامین E، منیزیم، مقداری مس و منگنز./طبایع

آیا گیلاس طبع گرم دارد؟

یکی از میوه‌های خوشمزه و آبدار و پرطرفدار فصل تابستان است. این میوه معمولا در مناطق با آب و هوای خنک و در دامنه کوه به دست می‌آید. این میوه انواع مختلفی دارد و به شکل‌های متفاوت مانند تازه، مربا، کمپوت، یخ زده، خشک شده، شربت و حتی در پخت بسیاری از کیک و شیرینی و دسرها نیز استفاده می‌شود. با وجود اینکه طبع سرد است اما، بسیاری از متخصصان بر این باورند که این میوه شیرین و آبدار تابستانی طبعی گرم و تر دارد، اما از آنجایی که رطوبت زیادی دارد و گرمی آن نسبتا کم است، افرادی که سرد مزاج هستند، بعد از مصرف احساس سردی می‌کنند. بنابراین می‌توان بر این باور بود که طبع گیلاس سرد است./گهواره

چگونه مصلح گیلاس برای افراد سردمزاج مفید است؟

افراد سردمزاج باید هنگام مصرف گیلاس احتیاط کنند، زیرا ممکن است مشکلات گوارشی برای آن‌ها به وجود آید. برای خنثی سازی اثرات سردی گیلاس، مواد غذایی با طبع گرم مانند چای نبات، چای هل، خرما، عسل و روغن زیتون توصیه می‌شود.

مضرات گیلاس

خوردن هر چیزی بیش از حد اندازه می‌تواند مشکلاتی را برای اندام داخلی افراد ایجاد کند، بطور کلی خوردن گیلاس عوارضی برای کسی ندارد، اما ممکن است در برخی افراد واکنش‌های آلرژیکی به همراه داشته باشد.

-خوردن ان بعد از غذا باعث سوء هاضمه و نفخ می‌شود، چون از هضم سریع غذا جلوگیری می‌کند. به همین دلیل توصیه می‌شود که بعد از غذا مصرف نشود.

– اگر چه ملین خوبی است و یبوست را از بین می‌برد، اما به دلیل داشتن طبیعتی سرد مصرف زیاد آن باعث نفخ معده می‌شود.

– در هر فنجان ۳ گرم فیبر وجود دارد اگر این میوه به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی با درصد فیبر بالا (حاوی ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر در روز) مصرف شود، علائمی مانند گاز روده، کرامپ‌های شکمی و نفخ را به دنبال خواهد داشت. (مواد غذایی حاوی فیبر علاوه بر گیلاس شامل انواع میوه، سبزیجات، غلات، آجیل، دانه‌ها و حبوبات می‌شود.)

-اگر به جای سایر مواد مغذی ضروری بدن مصرف شود کمبود‌های تغذیه‌ای را به دنبال خواهد داشت چرا که فاقد میزان کافی از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین غذایی و چربی‌های اشباع نشده است.

پایان/*

اندیشه معاصر را در ایتا، روبیکا، پیام رسان بله و تلگرام دنبال کنید.

 

مطالب مرتبط