شوک جدید به بازار لبنیات | گرانی وحشتناک در راه است | قیمتها از کنترل خارج شد
شیرخام به عنوان اصلیترین ماده اولیه صنعت لبنیات در ایران، از سال ۱۳۷۰ تاکنون افزایش قیمت چشمگیری را تجربه کرده است.
شیرخام به عنوان اصلیترین ماده اولیه صنعت لبنیات در ایران، از سال ۱۳۷۰ تاکنون افزایش قیمت چشمگیری را تجربه کرده است.
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، در سال ۱۳۷۰، قیمت هر کیلوگرم شیرخام حدود ۱۰۰ تومان بود. قیمت شیرخام در سال ۱۴۰۳ به ۲۳,۰۰۰ تومان درب دامداری رسید.
از عوامل مهم افزایش قیمت لبنیات میتوان به حذف یارانه شیر از سال ۱۳۸۹، تورم افسارگسیخته بیش از ۴۰ درصدی در سالهای اخیر و حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی در سال ۱۴۰۱ اشاره کرد.
روند صعودی و پیوسته قیمت شیرخام از سال ۱۳۷۰ تاکنون، همراه با کاهش چشمگیر سرانه مصرف لبنیات، معضلی جدی در بازار لبنیات ایران است که نیازمند تصمیمات فوری و راهبردی سیاستگذاران است.
