شپشک برنج یکی از آفت‌های رایج غلات و مواد غذایی خشک است که می‌تواند در برنج، آرد، گندم و سایر محصولات انبارشده مشاهده شود. برای کنترل این آفت، پنج اقدام کاربردی شامل جداسازی برنج آلوده، استفاده از فریزر، پاک‌سازی کابینت‌ها، بررسی سایر مواد ...
در فهرست‌های جدیدتر بازار نیز برای برخی برنج‌های ممتاز و ارقام خاص، قیمت‌های بالاتری دیده می‌شود. برای نمونه، در فهرست ۹ مهر، برخی محصولات ۱۰ کیلویی برنج ایرانی از حدود یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان تا نزدیک ۵ میلیون و ۹۵۰ هزار تومان قیمت‌گذار...
مؤسسه تحقیقات برنج کشور از معرفی ارقام جدید متحمل به خشکی و سازگار با تغییر اقلیم خبر داد. ارقام «هستی» و «مازند» برای شرایط کم‌آبی و «کویر» برای کشت هوازی با ۵۰ تا ۶۵ درصد صرفه‌جویی آب معرفی شده‌اند. پیش‌بینی می‌شود در سناریوی بدبینانه تغی...
قیمت برنج هندی در روز ۶ مهر ۱۴۰۵ اعلام شد. برنج ۱۱۲۱ مژده با کیسه ۱۰ کیلویی ۳ میلیون و ۸۴۰ هزار تومان گران‌ترین و برنج ۱۱۲۱ عبیر با ۳ میلیون و ۱۳۰ هزار تومان ارزان‌ترین برند بازار است. بازار برنج هندی در ماه‌های اخیر به دلیل نوسانات ارزی و ...
بازار قیمت برنج ایرانی در شرایطی وارد مرحله تازه‌ای شده که هم‌زمانی برداشت محصول داخلی و آغاز ثبت سفارش واردات می‌تواند سمت عرضه را تقویت کند. از یک سو گزارش‌های بازار از ثبات نسبی نرخ‌ها پس از رشد قیمت در شهریور حکایت دارد و از سوی دیگر، ا...
مطالعات نشان می‌دهد برای تولید هر کیلوگرم برنج حدود ۳,۳۹۱ لیتر آب مصرف می‌شود و سرانه بالای مصرف برنج در ایران (۴۲ تا ۴۵ کیلوگرم در سال) سالانه حدود ۲ میلیارد مترمکعب آب کشور را هدر می‌دهد. در مقابل، هندوانه با مصرف تنها ۱۲۶ لیتر آب برای هر...
قیمت انواع برنج ایرانی در ۲۸ شهریور ۱۴۰۵ اعلام شد و بازار شاهد کاهش ۲۰ تا ۳۰ هزار تومانی در هر کیلو برنج ایرانی نسبت به روزهای گذشته بوده است. طارم هاشمی آراد با ۵ میلیون و ۷۰۹ هزار تومان گران‌ترین و شیرودی گیلان با ۴ میلیون و ۶۴۵ هزار توما...
وقتی صحبت از برنج هاشمی درجه یک گیلان می شود، منظور تنها یک نام روی بسته بندی نیست. کیفیت محصول به عواملی مانند محل کشت، سلامت و یکنواختی دانه ها، میزان شکستگی، فرآوری، خشک شدن، نگهداری و نحوه عرضه بستگی دارد.
قیمت هر کیلو برنج کیفی در استان های شمالی با ۱۰ درصد شکستگی به ۳۹۰ تا ۴۰۰ هزار تومان رسیده و علت اصلی آن افزایش چندبرابری هزینه های تولید اعلام شده است. پیش بینی می شود تولید برنج امسال با ۱۶ درصد افزایش به بیش از ۲ میلیون تن برسد، اما بارش...
تفاوت صدری هاشمی شرق گیلان با طارم هاشمی را بررسی کرده‌ایم؛ از عطر و طعم تا کیفیت پخت، منشأ محصول و نکات مهم هنگام خرید برنج ایرانی.
