به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر،امروز میخواهیم طرز تهیه همبرگر گوشت و سویا را به شما همراهان گرامی آموزش بدهیم. سویا ماده غذایی کم کالری و کم چرب و غنی از فیبر، پروتئین و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای سلامتی بدن می ...
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر،امروز میخواهیم طرز تهیه همبرگر گوشت و سویا را به شما همراهان گرامی آموزش بدهیم. سویا ماده غذایی کم کالری و کم چرب و غنی از فیبر، پروتئین و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای سلامتی بدن می باشد. پس حتما از سویا در کنار گوشت استفاده کنید. اگر از گوشت قرمز خوشتان نمی میاید می توانید همبرگر مرغ درست کنید.
ابتدا سویا را با آب جوش شسته و درون آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود سپس آن را به همراه گوشت چرخکرده مخلوط کنید و ۲بار دیگر چرخ کنید تا کاملا نرم شوند. در دور دوم چرخ کردن سیر ، پیاز و سیب زمینی را نیز با آن چرخ نمائید ، در پایان آرد نخودچی ، آویشن ، پودر سیر،پودر موسیر،نمک و فلفل را به آن بیفزایید. وقتی مواد چرخ شد آنها را به خوبی ورز دهید و درون نایلون قرار داده و یک ساعت درون یخچال استراحت دهید.اگر مواد شما آبدار بود آب اضافی آن را جدا کنید اما آن را نچلانید. پس از گذشت زمان مورد نظر همبرگر را قالب زده و در روغن سرخ کنید.همچنین میتوانید آنها را درون فر کباب کنید.
انتهای پیام/*
