به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر،دسر ها انواع مختلفی دارند که ابتدا بیشتر در کشورهای آمریکایی و اروپایی مصرف می شدند ولی در ایران هم استفاده از انواع دسر بسیار رواج پیدا کرده است. بعضی از دسرها می توانند حتی باعث کاهش وزن بشوند که...
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر،دسر ها انواع مختلفی دارند که ابتدا بیشتر در کشورهای آمریکایی و اروپایی مصرف می شدند ولی در ایران هم استفاده از انواع دسر بسیار رواج پیدا کرده است. بعضی از دسرها می توانند حتی باعث کاهش وزن بشوند که شما می توانید با قرار دادن آن در برنامه غذایی خود منجر به کاهش وزن خود شوید، چون کالری کمتری دارند و پروتئین آنها بسیار بالاست. تقریباً هر فصلی دسر مخصوص به خود را دارد و شما می توانید دسر مختص هر فصل را آموزش ببینید و برای پس از غذا آن را سرو کنید.
برای تهیه دسر کایزر خوشمزه و مخصوص در ابتدای کار، شربت را تهیه می کنیم. برای این کار، یک قابلمه برداشته و شکر و آب را درون آن می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شکر حل شود و ۱۵ دقیقه بجوشد تا غلیظ شود.سپس شیره را اضافه کرده و بعد از چند جوش از روی حرارت بر می داریم تا خنک شود. برای درست کردن خمیر، یک کاسه برداشته و کره و روغن و شیر و ارده را درون آن می ریزیم. گردوی چرخ شده را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم.آرد را کم کم اضافه کرده و تا خمیر به دست نچسبد. کف سینی فر را کاغذ روغنی می کشیم. خمیر را با دست باز می کنیم و با چنگال یا هر وسیله دیگری روی سینی فر را درون آن قرار می دهیم.
سپس یک و نیم ساعت درون فر با همان دما قرار می دهیم تا بپزد. سینی را از فر خارج کرده و شربت سرد را روی آن می ریزیم و می گذاریم ۲ تا ۳ ساعت بماند تا شربت جذب شود. سپس به دلخواه برش زده و تزیین می کنیم و در ظرف مناسب سرو می نماییم.
انتهای پیام/*
