• امروز : افزونه جلالی را نصب کنید.
  • برابر با : Wednesday - 28 September - 2022

اخبار ویژه

با این میوه پاییزی قلبتان را سالم نگه دارید مستند فیلم 17 روی صحنه می رود شناسایی ۲۶۲ بیمار جدید کرونایی در کشور / ۷ نفر دیگر فوت شدند بیستمین دوره مسابقات ملی بتن برگزار می شود بارش باران و کاهش دما در ۱۰ استان/وزش باد شدید در ۵ استان بخشنامه رسیدگی به پرونده‌های حوادث اخیر ابلاغ شد؛ افراد فاقد سابقه با ارشاد شدن آزاد می‌شوند بهادری جهرمی: حدود ۱۰ میلیون نفر در سفرهای زیارتی اخیر شرکت کردند آخرین خبرها از افزایش مجدد حقوق بازنشستگان روزانه ۲ کارگر در ایران حین کار فوت می‌کنند پیش بینی هوای امروز 6 مهر/ فردا، شرق تهران بارانی می‌شود کدام سربازان حقوق ۱۰ تا ۱۲ میلیونی می‌گیرند؟ خواص فوق العاده شربت، جوشانده و ضماد خاکشیر برای سلامتی اعلام جزییاتی تازه از همسان سازی حقوق بازنشستگان آخرین مهلت ثبت‌نام در سامانه رتبه‌بندی معلمان اعلام شد خرما خشک اکسیر بازیافت انرژی آخرین خبر از همسان سازی حقوق بازنشستگان 6 مهر1401 /تازه ترین جزئیات از همسان سازی حقوق بازنشستگان اعلام شد خواص این خشکبار برای لاغری، دیابت و کبد چرب چرا باید ارده را با خرما یا شیره انگور مصرف کنیم ؟ خرما خشک اکسیر بازیافت انرژی کالری میوه خشک بیشتر است یا میوه تازه؟

کدام بادام مفیدتر است؟

  • کد خبر : 1322291
  • 02 تیر 1401 - 20:41
کدام بادام مفیدتر است؟
لرستان یک کارشناس‌ارشد گیاه‌پزشکی گفت: روغن بادام شیرین با روغن بادام تلخ تفاوت داشته و هرکدام خواص خاص خود را دارد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر ANDISHEMOASER News Agency،سلما گودرزی با اشاره به این‌که بادام سرشار از چربی‌های مفید، فیبر، فیتوکمیکال‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است، اظهار کرد: حدود نیمی از وزن بادام خشک روغن است.

وی ادامه داد: برای تهیه روغن بادام شیرین، بادام رسیده را تحت فشار با حداقل حرارت مورد نیاز قرار می‌دهند تا عصاره آن را بگیرند، معمولاً روغن بادام را توسط حرارت و گاه مواد شیمیایی تصفیه می‌کنند و در حالی که روغن بادام تصفیه شده تحمل حرارت بیشتری نسبت به روغن بادام تصفیه نشده دارد، اما ممکن است ارزش غذایی کمتری داشته باشد.

گودرزی با اشاره به این‌که روغن بادام شیرین با روغن بادام تلخ تفاوت دارد، عنوان کرد: روغن بادام تلخ را از نوع دیگری از بادام تهیه می‌کنند و باید تصفیه شود تا سموم طبیعی پوسته بادام موجود در آن خارج شود.

این کارشناس‌ارشد گیاه‌پزشکی با اشاره به خواص روغن بادام شیرین، بیان کرد: روغن بادام شیرین سرشار از ویتامین E و بهترین منبع منیزیوم، پتاسیوم و مس است.

وی ادامه داد: همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان است و خواص ضد التهاب و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن دارد.

گودرزی عنوان کرد: روغن بادام شیرین دارای امگا ۳ است و می‌تواند به بدن شما کمک کند تا میزان کلسترول مفید را بالا نگه‌دارد و عملکرد حافظه را تقویت و علاوه بر این می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش دهد.

این کارشناس‌ارشد گیاه‌پزشکی عنوان کرد: بادام قرن‌هاست که برای نرمی پوست، بهبود زخم‌ها و بریدگی‌های سطحی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

وی ادامه داد: این روغن به علت وجود ویتامین A و خواص آنتی‌باکتریال آن توانایی درمان آکنه و جوش را هم دارد، حجم بالای ویتامین E موجود در آن به درمان آفتاب‌ سوختگی کمک کرده، علائم پیری را کاهش و جای زخم را کم‌رنگ می‌کند.

انتهای پیام/*

لینک کوتاه : https://andishemoaser.ir/?p=1322291
  • منبع : ساعد

برچسب ها

اخبار مرتبط

ثبت دیدگاه

دیدگاهها بسته است.

ساماندهی

logo-samandehi