نکات روز تغذیه؛ دیابتی ها بخوانند/ این میوه ها قند خون را ناگهان بالا میبرند
میوه‌هایی مانند موز، انگور، خربزه، هندوانه و طالبی به دلیل قند بالایی که دارند، باید محدود مصرف شوند و هر واحد میوه معادل نصف موز یا یک لیوان پر از خربزه است.
میوه‌هایی مانند موز، انگور، خربزه، هندوانه و طالبی به دلیل قند بالایی که دارند، باید محدود مصرف شوند و هر واحد میوه معادل نصف موز یا یک لیوان پر از خربزه است.
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، به نقل از رونگار متخصص تغذیه، نکات کلیدی تغذیه‌ای برای بیماران دیابتی و کودکان در تابستان را تشریح کرد.
نکات روز تغذیه؛ دیابتی ها بخوانند/ این میوه ها قند خون را ناگهان بالا میبرند
سیدعلی کشاورز متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر درباره تغذیه مناسب بیماران دیابتی و کودکان در هوای گرم تابستان گفت: در بیماران دیابتی، مصرف میوه باید با فاصله زمانی حداقل ۲.۵ تا ۳ ساعت بعد از وعده غذایی باشد. میوه‌هایی مانند موز، انگور، خربزه، هندوانه و طالبی به دلیل قند بالایی که دارند، باید محدود مصرف شوند و هر واحد میوه معادل نصف موز یا یک لیوان پر از خربزه است.
وی افزود: دیابتی‌ها می‌توانند بعد از فاصله زمانی مناسب از اولین میوه، میوه دوم را نیز مصرف کنند، اما مصرف زیاد میوه به‌طور همزمان توصیه نمی‌شود و همچنین اگر بین شام و خواب کمتر از دو ساعت فاصله باشد، مصرف میوه قبل از خواب مناسب نیست.
کشاورز با اشاره به اهمیت رژیم غذایی کودکان و افراد سالمند گفت: مصرف غذاهای سبک، آب‌پز، بخارپز و جوجه کبابی و پرهیز از غذاهای پر سس و چرب بسیار مهم است و آش و سوپ‌هایی که دارای سبزیجات فراوان هستند، منبع ویتامین‌ها، مواد معدنی و نمک‌های مورد نیاز بدن محسوب می‌شوند.
وی تأکید کرد: سبزی خوردن و سالاد بدون سس با آب لیمو نیز باید در سفره تابستانی جایگاه ویژه‌ای داشته باشند، چرا که فیبرها و رنگدانه‌های موجود در سبزی‌ها و میوه‌ها به حفظ سلامت کمک می‌کند.
کشاورز ادامه داد: با توجه به افزایش چشمگیر چاقی کودکان طی ۴۰ سال گذشته، رعایت اصول تغذیه سالم و محدود کردن مصرف فست‌فودها و غذاهای سنگین ضروری است.
پایان/*
اندیشه معاصر را در ایتا، روبیکا، پیام رسان بله و تلگرام دنبال کنید.
1404-04-16
1404-04-16
