۲۲:۱۲ - ۱۴۰۳/۰۲/۰۹

کلیپ سلامت

فیلم | خواص دارویی آب زرشک خوشمزه که نمیدانستید

خواص زرشک بسیار متنوع و گسترده هستند. از آنجا که زرشک حاوی مواد مغذی مهمی مانند ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است، مصرف آن برای بهبود سلامتی بسیار مفید است

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر،زرشک یکی از گیاهان معروف و مورد استفاده در طب سنتی است که در ایران و مناطق دیگری از جهان یافت می شود. این گیاه کوچک به شکل درختچه ای با میوه های قرمز و ترش شناخته می شود که در تهیه غذاها و داروها از آن استفاده می شود.

مهمترین خواص زرشک چیست؟

از آنجایی که کالری زرشک بسیار پائین است و دارای خواص چربی سوزی می باشد، بسیاری از افراد از خواص آن برای لاغری بهره مند می شوند. آب زرشک و لاغری شکم به شرط رعایت رژیم غذایی متعادل، رابطه مستقیمی با یکدیگر خواهند داشت. سایر خواص مهم و ارزشمند زرشک عبارتند از:

  1. حاوی پتاسیم
  2. بهبود بیماری های قلبی و عروقی (جلوگیری از گرفتگی ماهیچه قلب)
  3. تصفیه کننده خون
  4. تنظیم کننده فشارخون
  5. پاکسازی کبد
  6. شفاف کننده پوست
فیلم | خواص دارویی آب زرشک خوشمزه که نمیدانستید

فیلم | خواص دارویی آب زرشک خوشمزه که نمیدانستید

توضیح مختصر درباره زرشک

زرشک (به انگلیسی: Barberries) یک گیاه کوچک با میوه‌های قرمز و ترش است که در ایران و مناطق دیگری از جهان از جمله مناطق معتدل و نیمه‌گرمسیری در اروپا، آسیا، آفریقا، آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی یافت می‌شود. این گیاه بومی مناطق آسیای غربی است و از خانواده زرشکیان است.

زرشک به شکل درختچه‌ای رشد می‌کند و ارتفاع آن معمولاً حدود ۱ تا ۵ متر است. برگ‌های زرشک بیضی شکل و ریز به رنگ سبز تیره هستند و دارای خارهای کوچکی در اطرافشان می‌باشند. گل‌های زرشک کوچک و زرد رنگ هستند و در بهار می‌شکفند. میوه‌های زرشک شکلی کروی یا بیضوی دارند و حاوی ویتامین ث بالا و دارای طعمی ترش هستند. این میوه‌ها رنگ‌های متنوعی مانند قرمز، سرخابی و نارنجی دارند.

زرشک به دلیل خاصیت ترش خود معمولاً در غذاها به عنوان طعم‌دهنده استفاده می‌شود. در اندیشه معاصر ببینید

پایان/*

اندیشه معاصر را در ایتا، روبیکا، پیام رسان بله و تلگرام دنبال کنید.

 

مطالب مرتبط