• امروز : افزونه جلالی را نصب کنید.
  • برابر با : Sunday - 27 November - 2022

جام جهانی 2022

فوتبال؛ آخرین بهانه برای همدلی و اتحاد / برد تیم ملی را مصادره نکنید! لهستان ۲ عربستان ۰ / لواندفسکی نسخه عربستان را پیچید کی روش، چطور تیم ملی را جمع کرد؟ کاپیتان تیم ملی: ماجرایی که برای پرچم ایران ساختند نامردی بود/ ملی پوشان فقط به یک دلیل سرود ملی را نخواندند! واکنش کارلوس کی‌روش به بازداشت وریا غفوری توافق قربان بردیف با باشگاه روسی/ سرمربی تراکتور به لیگ کشورش برگشت عقاب‌ها شاهین را شکار کردند؛ خبری از هلهله دوباره سعودی‌ها نبود/ لواندوفسکی به آرزویش رسید شاگردان مجیدی در جام حذفی تحقیر شدند/ گلباران کلبا در شب اخراج فرهاد پس از ۹۰ دقیقه درخشش؛ اشک ضارب بیرانوند هم درآمد! خبر بد برای هواداران پرسپولیس/ بیرانوند دربی را از دست داد؟ تمجید بی‌سابقه کی‌روش از بازیکنان تیم ملی رامین رضاییان دل مردم ایران را برد ساعت بازی تیم ملی ایران با آمریکا در جام جهانی 2022 قطر فغانی گل کاشت اونم چه گلی! استارت ایران برای بازی با آمریکا+ فیلم واکنش رهبر انقلاب به پیروزی تیم ملی در جام‌جهانی+ فیلم آخرین تغییرات از رنکینگ آنلاین فیفا جام جهانی قطر| تساوی آمریکا و انگلیس به‌نفع ایران + جدول گروه B واکنش سرمربی پورتو به دزدیدن مهدی طارمی توسط باشگاه ایتالیایی اعتراف تلخ گرت بیل ستاره تیم ملی ولز: له شدیم !

این گونه سیب زمینی سرخ کرده سالم تری مصرف کنید

  • کد خبر : 1355202
  • 13 مهر 1401 - 11:06
این گونه سیب زمینی سرخ کرده سالم تری مصرف کنید
رعایت نکردن اصول سرخ کردن سیب زمینی باعث تولید ماده ای سمی موسوم به «آکریل آمید» می­شود که مضرات فراوانی برای بدن به همراه دارد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر به نقل از بهداشت نیوز، این گونه سیب زمینی سرخ کرده سالم تری مصرف کنید. رعایت نکردن اصول سرخ کردن سیب زمینی باعث تولید ماده ای سمی موسوم به «آکریل آمید» می­شود که مضرات فراوانی برای بدن به همراه دارد.

این گونه سیب زمینی سرخ کرده سالم تری مصرف کنید

کارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود در خصوص سیب زمینی دریافتند سرخ کردن بیش از حد می ­تواند باعث تغییر سلول­های این ماده غذایی و بروز سرطان در افراد شود. بر این اساس توصیه می­شود هنگام سرخ کردن، وقتی سیب زمینی­ها طلایی شد، از سرخ کردن بیشتر خودداری کنیم؛ چرا که این کار سیب زمینی را به ماده­ای خطرناک تبدیل می­ کند.

علاوه بر سیب زمینی سرخ شده، سایر خوراکی ­هایی که با این ماده غذایی آماده می­شود، از جمله چیپس و سیب زمینی کبابی و تنوری هم در صورتی که بیش از حد برشته و کبابی شود، سبب ایجاد ماده­ سمی آکریل آمید شده که یکی از عوامل بروز سرطان است.

بر اساس تحقیقات، به طور کلی مواد غذایی مثل نان برشته، برنج، گوشت و گوجه فرنگی به دلیل داشتن کربوهیدرات در صورتی ­که بیش از حد سرخ و برشته شوند، تبدیل به کربن شده و خاصیت بیماریزایی پیدا می­کنند.

 این گونه سیب زمینی سرخ کرده سالم تری مصرف کنید

این گونه سیب زمینی سرخ کرده سالم تری مصرف کنید

متخصصان سلامتی بر این اساس توصیه می­کنند که از مصرف بیش از حد مواد غذایی سرخ شده پرهیز کرده و غذاها به صورت آب پز یا بخار پز مصرف شود.

برای تهیه سیب زمینی سرخ شده، توصیه می شود درجه اجاق را روی حرارت پایین قرار داده و از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده شود. همچنین به محض طلایی شدن سیب زمینی شعله را خاموش کنیم.

توصیه دیگر در این زمینه، استفاده از آبکش فلزی یا کاغذ روغنی برای برای روغن­گیری از سیب زمینی­ها و پرهیز از مصرف قسمت­ های برشته شده است تا خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهیم.

اندیشه معاصر را در اینستاگرام دنبال کنید.

برای عضویت در کانال اندیشه معاصر کلیک کنید.

انتهای پیام/*

لینک کوتاه : https://andishemoaser.ir/?p=1355202
  • منبع : بهداشت نیوز

ثبت دیدگاه

دیدگاهها بسته است.

ساماندهی

logo-samandehi

اندیشه معاصر در سامانه رسانه جامع